Mersin’de Çocuklar Mutfak Atölyesinde Öğreniyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından Toroslar Çocuk Kampüsünde düzenlenen Mutfak Atölyesinde çocuklar, hem geleneksel Türk mutfağını hem de dünya mutfağını tanıma fırsatı bulurken, sağlıklı beslenmenin püf noktalarını da öğreniyor.

Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Toroslar Çocuk Kampüsünde düzenlenen Mutfak Atölyesi, çocukların mutfak becerilerini geliştirirken aynı zamanda sosyal gelişimlerine de katkı sağlıyor. Atölye kapsamında çocuklar; iş birliği yapma, paylaşma ve üretme gibi becerileri deneyimleyerek öğreniyor. Her hafta farklı tariflerin uygulandığı atölyede çocuklar bu hafta 'ezogelin' çorbası ve tam buğday ekmeği yapımını öğrendi. Mutfakta aktif rol alan çocuklar hem yemek hazırlama sürecine katıldı hem de sağlıklı beslenmenin önemine dair bilgiler edindi.
Toroslar Çocuk Kampüsünde aşçı olarak görev yapan Sabiha Başol, atölye çalışmalarının çocukların gelişimine çok yönlü katkı sunduğunu belirterek, "Çocuklarımızın sağlıklı beslenmelerini teşvik ederken aynı zamanda geleneksel yemeklerle tanışmalarını sağlıyoruz. Etkinliklerimizde çocukların iş birliği yapmaları ve paylaşımcı olmaları için de fırsatlar oluşturuyoruz" dedi. Çocukların mutfakta doğrama, el becerisi ve şekillendirme gibi uygulamalarla hayal güçlerini geliştirdiğini ifade eden Başol, sunum teknikleri ve sofra adabının da öğretildiğini söyledi. Başol, ayrıca ebeveyn atölyeleri ile anne-çocuk gruplarına yönelik etkinlikler de düzenlediklerini kaydetti.

 

Kaynak: İHA